名古屋風甘辛手羽先

お好みでこしょうをたっぷり振って、いりごまをふりかける。

• 1.手羽先には味付け塩こしょうをしておく。
• 2.鍋に油を入れ、(フライパンでもよい)中温でじっくり火を通す。7分はかかる。
• 3.丼にたれの材料を合わせておき、レンジで1分ほど加熱する。
• 4.からりと揚がった手羽先に、3のたれをさっとからめて出来上がり。お好みでもっとこしょうを たっぷり振ってもよい。いりごまをふりかけてもよい。