• ヤルンバトップ
  • 歴史とこだわり
  • ラインナップ

ヤルンバ ヴィオニエ(白ワイン)とエスニック料理

ヤルンバ ヴィオニエ

ヴィオニエ ヴィオニエは香り高い白ワインをつくるぶどう品種です。
フランス・ローヌ地方で古くから栽培されていて、コンドリューなどの銘酒を生み出します。
現在ではヴィオニエはアメリカやオーストラリアでも生産されています。

ヴィオニエは栽培が難しい白ワイン用品種と言われ、日当たりよい畑で完熟をした果実は芳醇なアロマを醸し出し、華やかな香りが特徴です。

エスニック料理 ヤルンバ ワイ シリーズ ヴィオニエはヴィオニエの特長的な香りをよくとらえたオーストラリアの白ワインです。

実は、白ワインの中でもヤルンバ ワイ シリーズ ヴィオニエはエスニック料理と抜群に合います。

エスニック料理は、香辛料の辛さだけでなく、ライムなどの柑橘類の持つ酸味やココナッツミルクなどからくる甘みなど複雑な味わいをもっています。

ヴィオニエの持つ芳醇な香りと、まろやかな果実味、そして穏やかな酸味はエスニック料理の刺激を包みこむような優しい相性を見せます。

オーストラリアワイン ヤルンバ ワイ シリーズ ヴィオニエとエスニック料理、ぜひお試しください。

ラインナップへ戻る