1.柿は皮を剥き、4等分します。
2.容器に1の柿とスターアニスを入れ、材料がつかるまでフルブラを注ぎ入れます。
1晩漬けたら出来上がりです

1.カップに、ココアを入れ、柿とスターアニスのフルーツブランデー、牛乳を入れて混ぜ、電子レンジで温めます。良く混ぜてココアを溶かしていただきます。
（電子レンジで加熱する際はご注意ください）

1.パスタを表示通りに茹ではじめる。
2.玉ねぎはみじん切りにします。フルーツブランデーで漬けた柿も種を取り、細かく切っておきます。
3.フライパンにオリーブ油をひき、ひき肉を入れて炒め、玉ねぎを入れて炒めて塩こしょうして火を通します。2のフルーツブランデーに漬けた柿も入れて一緒に炒めます。（柿にも火を通してなじませてください）
4.茹であがったパスタを入れ、再度塩こしょうで味を調え、フルブラを大さじ1ずつ、味を見ながら足していきます。醤油を入れて全体に混ぜて器に盛ります。