ごはんですよ〜！！
ゆりりん
みかんとセミドライいちじくのフルーツブランデー
[ 材 料 ]
漬け込みガラス瓶 500ml
・サントリーブランデーV.O 適量
・みかん（極早生） 2個
・セミドライいちじく 3個分
[ 作り方 ]
1みかんの皮を剥き、輪切りにする。
2.漬け込み瓶にみかんとセミドライいちじくを入れて、サントリーブランデーV.Oを注ぐ。
3.1日漬け込んだらできあがりです
※お好みのフルーツでお試しください。
フルブラ香る！いちじくのしっとりパウンドケーキ
[ 材 料 ]
～パウンド型1本分～
・卵 2個
・きび糖 80g
・バター 80g
・みかんとセミドライいちじくのフルーツブランデー 30cc
・米粉 120g
・ベーキングパウダー 3g
・ブランデーに漬けたセミドライいちじく 80g
[ 作り方 ]
①いちじくは半分を小さくカットし、米粉を少々混ぜておく。
②ボウルに卵ときび糖を入れて、白っぽくなるまでしっかりと泡立てる。
溶かしたバター、フルーツブランデーを加えてよく混ぜる。
③①米粉とベーキングパウダー、①をを入れてきり混ぜする。
油を塗ったパウンドケーキ型に流し入れ、残りのいちじくをのせる。
予熱していた180度のオーブンで約30分程焼く。
- ※漬け込み瓶は、必ずパッキンのついたガラス製の密封容器をご使用ください。
- ※完成した漬け込み瓶は、高温を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。
- ※お飲みになるとき以外は、必ず密封保存してください。
- ※漬けた果実は、果肉が崩れたり、液体が濁る場合があるため１週間をめどに取り除くことをおすすめします。
- ※酒税法によりぶどう、米、麦、あわなどを漬け込むことは禁止されています。