ハワイ情報。多国籍・ハワイレシピ
MOANA LANI
リリコイオレンジのフルブラ
[ 材 料 ]
パッションフルーツ 2個
オレンジ 1/2個
サントリーブランデーV.O 300ml
[ 作り方 ]
1.パッションフルーツの種を取りだしダシ袋に入れ、オレンジは横2枚にスライスして皮を薄く剥きます。
2.実はわたを取り除き、それぞれガラス密封瓶に入れてブランデーを注いで1日待ちます。
リリコイオレンジブランデーのソーダ割り
[ 材 料 ]
リリコイブランデー大さじ2〜3
ソーダ150ml
氷適宜
[ 作り方 ]
1.全てグラスに入れて軽く1回混ぜるだけ。
バナナワッフル リリコイオレンジブランデーシロップ
[ 材 料 ]
バナナ1本
卵1個
薄力粉100g
BP小さじ1
重曹小さじ1
牛乳200cc
ラカント大さじ1
＜シロップ＞
リリコイオレンジフルーツブランデー大さじ3、水大さじ1、ラカント大さじ1.5
[ 作り方 ]
1.バナナを袋に入れて潰し、薄力粉、BP、重曹も乾いたビニールに入れて振っておく。
2.シロップは材料を鍋に入れて5分程煮詰める。
3.ボールに潰したバナナ、卵、牛乳を混ぜてからふるった粉類を入れて混ぜる。
4.Lekueのワッフル型に流して500Wの電子レンジで5分加熱し、まだ生っぽい時は追加で1分ずつ加熱する。
5.熱したフライパンにマーガリンを入れて軽く両面を焼いてシロップに漬ける。
- ※漬け込み瓶は、必ずパッキンのついたガラス製の密封容器をご使用ください。
- ※完成した漬け込み瓶は、高温を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。
- ※お飲みになるとき以外は、必ず密封保存してください。
- ※漬けた果実は、果肉が崩れたり、液体が濁る場合があるため１週間をめどに取り除くことをおすすめします。
- ※酒税法によりぶどう、米、麦、あわなどを漬け込むことは禁止されています。