1.オレンジは3～４ミリの輪切りにし、皮をフルーツナイフなどでくりぬきます。りんごは串型切りにし皮をむく。（オレンジもりんごも表面の薬品をよく洗う。）
2.ガラス瓶にまずクローブを数個、その上にりんご、クコの実、なつめ、オレンジ、クローブ、オレンジの皮～と彩りよく重ねる。
3.さいごにV.Oを材料が漬かる程度に注いで、しっかりと密閉フタをしめて。

1.ティーポットなどで紅茶を入れる。
2.カップにはフルブラに漬けたオレンジ1枚とクコの実を入れて紅茶を注ぐ。お好みではちみつを加えて。

1.豚肉は、一口大の角切りにし塩、こしょうし、フルーツブランデー大さじ３に漬け込んで一晩寝かせておく。
2.新玉、にんじん、りんご、クコの実をフードプロセッサーでなめらかにする。
3.フライパンに油を敷き温め、バターを加えてジュワっとしてきたらにんにくを加えて豚肉の表面に焼き目をつけて旨みをギュっと閉じ込める。そこに2のフードプロセッサーしたもの、野菜ジュース、スパイス類、コンソメを加えて中～弱火でグツグツと煮込む。
4.10分ほど煮込んだらカレールーを加えて、ルーが溶けて馴染んだら出来上がり。