おうちビストロ Yuki-tchen
YUKIさん
オレンジカルダモンのフルーツブランデー
[ 材 料 ]
オレンジ 2個
カルダモン 5～6粒
サントリー ブランデーV.O 1/2本
[ 作り方 ]
1)オレンジの皮を薄く剥く。
※皮の中の白い部分は苦味が
出るから、ついてこないように
2)皮の内側の白い部分は
全て剥いて取り除くき、
果肉部分を４枚にスライスする
3)皮とオレンジ果肉を瓶に入れ、
切り込みを入れたカルダモンも
入れたら、ブランデーを注ぐ
夜のオレンジカルダモンのサイダー割り
[ 材 料 ]
（1人分）
オレンジカルダモンフルブラ &
サイダー、それぞれグラスに1：1
オレンジ果汁 大1
オレンジスライス 1枚
[ 作り方 ]
1)氷を入れたグラスに
オレンジカルダモンフルブラ と
サイダーを1:1で割る
2)オレンジ果汁を加え、
グラスにオレンジスライスを添える
- ※漬け込み瓶は、必ずパッキンのついたガラス製の密封容器をご使用ください。
- ※完成した漬け込み瓶は、高温を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。
- ※お飲みになるとき以外は、必ず密封保存してください。
- ※漬けた果実は、果肉が崩れたり、液体が濁る場合があるため１週間をめどに取り除くことをおすすめします。
- ※酒税法によりぶどう、米、麦、あわなどを漬け込むことは禁止されています。