お友達のオリジナルレシピ

キウイのフルーツブランデー

[ 材 料 ]

1瓶分
キウイ 3個
ブランデー 450cc位

[ 作り方 ]

1.キウイは上下の硬い部分を切って皮をむいて
三等分に切る。

2.密閉瓶にキウイを入れて、ブランデーを注いで
1日以上漬け込めば完成。

キウイのフルブラ+炭酸水

[ 材 料 ]

キウイのフルーツブランデー
炭酸水

[ 作り方 ]

キウイを1日漬け込んだフルーツブランデーを
フルブラ1に炭酸水が3の割合で炭酸水で割ります。

キウイのフルブラソースDEヨーグルト

[ 材 料 ]

フルーツブランデーに浸かったキウイ 3個分
(写真のように密閉容器に皮をむいて3等分に切った
キウイをブランデーに3日漬けました)

三温糖 大さじ3~4
バルサミコ酢 小さじ1~2
水 100cc
(キウイソースは多めにできます)

ヨーグルト 適量

[ 作り方 ]

1.小さい片手鍋にキウイ・水・三温糖・
バルサミコ酢を入れて中火で煮詰めていく。
キウイはゴムべらでつぶしながら煮詰める。

2.汁気が少なくなってとろみがついたら完成。
ヨーグルトにお好みの量混ぜればOK。
キウイソースとヨーグルトを交互に入れるときれい★

  • ※漬け込み瓶は、必ずパッキンのついたガラス製の密封容器をご使用ください。
  • ※完成した漬け込み瓶は、高温を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。
  • ※お飲みになるとき以外は、必ず密封保存してください。
  • ※漬けた果実は、果肉が崩れたり、液体が濁る場合があるため1週間をめどに取り除くことをおすすめします。
  • ※酒税法によりぶどう、米、麦、あわなどを漬け込むことは禁止されています。
漬け込み禁止の食品について
 

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