
菊本奈々さん
[ 材 料 ]
1瓶分
キウイ 3個
ブランデー 450cc位
[ 作り方 ]
1.キウイは上下の硬い部分を切って皮をむいて
三等分に切る。
2.密閉瓶にキウイを入れて、ブランデーを注いで
1日以上漬け込めば完成。

[ 材 料 ]
キウイのフルーツブランデー
炭酸水
[ 作り方 ]
キウイを1日漬け込んだフルーツブランデーを
フルブラ1に炭酸水が3の割合で炭酸水で割ります。

[ 材 料 ]
フルーツブランデーに浸かったキウイ 3個分
(写真のように密閉容器に皮をむいて3等分に切った
キウイをブランデーに3日漬けました)
三温糖 大さじ3~4
バルサミコ酢 小さじ1~2
水 100cc
(キウイソースは多めにできます)
ヨーグルト 適量
[ 作り方 ]
1.小さい片手鍋にキウイ・水・三温糖・
バルサミコ酢を入れて中火で煮詰めていく。
キウイはゴムべらでつぶしながら煮詰める。
2.汁気が少なくなってとろみがついたら完成。
ヨーグルトにお好みの量混ぜればOK。
キウイソースとヨーグルトを交互に入れるときれい★