口福☆カフェ
ぴぃちゃん+さん
産直プルーンで作るデザートフルブラ
[ 材 料 ]
プルーン １６０ｇ（５個くらい）
蜂蜜 ５０ｇ
ブランデー １００ｃｃ
[ 作り方 ]
１ プルーンは真ん中にぐるりと切れ目を入れる
２ 保存瓶に１を入れ 蜂蜜 ブランデーを注いだら１日寝かせる
デザートフルブラのお酒
[ 材 料 ]
１人分
プルーンのデザートフルブラ ４０ｃｃ
炭酸水 １２０ｃｃ
レモン汁 １０ｃｃ
ガムシロップ １０ｃｃ
[ 作り方 ]
１ グラスにプルーンのデザートフルブラ１：炭酸水３の割合で注ぐ
２ レモン汁 ガムシロップを加える
レモンを加えることで味をすっきりと引き締めます
ガムシロップはお好みでどうぞ 個人的には少し甘めの方がおススメです
二層になってますがよくかき混ぜてどうぞ
- ※漬け込み瓶は、必ずパッキンのついたガラス製の密封容器をご使用ください。
- ※完成した漬け込み瓶は、高温を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。
- ※お飲みになるとき以外は、必ず密封保存してください。
- ※漬けた果実は、果肉が崩れたり、液体が濁る場合があるため１週間をめどに取り除くことをおすすめします。
- ※酒税法によりぶどう、米、麦、あわなどを漬け込むことは禁止されています。