にがはっぱさん
オレンジとドライアプリコットのフルブラ
[ 材 料 ]
オレンジ １個
ドライアプリコット １００ｇ
サントリーブランデー 適量
[ 作り方 ]
オレンジは綺麗に洗って皮をむき、白い部分もとり輪切りにする。
オレンジ、オレンジの皮の部分、ドライアプリコットを容器に入れて、かぶるくらいブランデーを注ぐ。
自家製フルブラのカクテル～乳酸飲料割～
[ 材 料 ]
乳酸菌飲料 適量
オレンジとドライアプリコットのフルブラ 適量
[ 作り方 ]
乳酸飲料（濃縮）を１に対して、フルブラは３～５
甘さはお好みで調整する感じです
小さなカクテルグラスで作るととってもいい感じ
お酒の度数が高いようですが
こんな感じにちょこっと飲みすれば女性にもいいですよね
２層に分かれるのは乳酸飲料の比重が重いため
キレイに注ぐコツは
まず、フルブラを入れてから乳酸飲料をゆっくり注ぐ、です
きれいな層に分かれて見た目にもおしゃれになりますよ
フルブラでシリアルバー
[ 材 料 ]
＜ドライピールとドライアプリコットの材料＞
ブランデーにつけたオレンジの皮とドライアプリコット
砂糖 ５０ｇ
お水 ５０ｇ
＜シリアルバー材料＞
マシュマロ ３０ｇ
バター １０ｇ
フルブラで作った
・オレンジピール
・アプリコット
を砂糖で煮詰めて乾かしたもの
シリアル（コーンフレーク） ３０ｇ
[ 作り方 ]
ブランデーに漬けたオレンジとドライアプリコットを取り出し
アプリコットは半分にして開きます
砂糖とお水とオレンジの皮とドライアプリコットをフライパンで煮詰めていき
オレンジの皮が色よくなったら冷まします
※オレンジの皮は半日で乾きますが、アプリコットはペーパーで水分を取りながら
１晩かけて乾燥させてください
乾燥させたオレンジの皮とアプリコットを刻んで
シリアルバーを作ります
(1)マシュマロとバターを入れて耐熱容器に入れてラップをし、
６００ｗのレンジで３０秒加熱します
(2)熱々のうちにオレンジピールとアプリコット、シリアルを
いれてよく混ぜ合わせます
(3)オーブンペーパーの上に広げて薄く形を整えて包み、冷蔵
庫で１０分ほど冷やしてから食べやすい大きさに切って出
来上がりです
- ※漬け込み瓶は、必ずパッキンのついたガラス製の密封容器をご使用ください。
- ※完成した漬け込み瓶は、高温を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。
- ※お飲みになるとき以外は、必ず密封保存してください。
- ※漬けた果実は、果肉が崩れたり、液体が濁る場合があるため１週間をめどに取り除くことをおすすめします。
- ※酒税法によりぶどう、米、麦、あわなどを漬け込むことは禁止されています。