chocomos’s diary
チョコモスさん
キウイとレモンのはちみつフルブラ
[ 材 料 ]
ブランデー(サントリーV.O）１２０ｃｃ
はちみつ１２０ｃｃ
レモン１個
キウイ２個
[ 作り方 ]
(1)瓶を熱湯消毒してはちみつ１２０ｃｃとブランデーV.O１２０ｃｃを用意してレモン１個とキウイ２個を流水でキレイに洗う
(2)レモンとキウイはスライスして四等分にカットする
(3)瓶にレモン→キウイを入れる
(4)(3)にはちみつ→ブランデーを順に注いで蓋を閉める
(5)一晩経ったらフルーツブランデーの出来上がり☆
レモンやキウイの大きさによってはちみつとブランデーの量は調整して下さい。
はちみつとブランデーは同量です。
気になる方は檸檬の皮とワタを取り除いてからスライスして使ってください。
フルブラサイダー♪
[ 材 料 ]
カキ氷の機械でかいた氷 ２００ｃｃ～２５０ｃｃぐらいのカップに山盛り
フルブラの漬けたフルーツと液をそれぞれ大匙２杯
サイダー 50cc
[ 作り方 ]
①２００ｃｃ～２５０ｃｃぐらいのカップにカキ氷の機械でかいた氷を山盛り入れる。
②漬けたフルーツと液をそれぞれ大匙２杯とサイダーを５０ｃｃかけたらよく混ぜて完成！
とってもとっても簡単なフルブラ冷え冷えサイダーの出来上がり！
フルーツブランデーで寒天ゼリー♪
[ 材 料 ]
キウイとレモンのはちみつフルーツブランデーの
漬け込んだキウイの果肉とブランデー液
寒天
水
[ 作り方 ]
(1)容器の底にフルーツブランデーで漬けた果物を好きなだけ並べる。（今回作った寒天ゼリーにはレモンは入れてません。）
(2)寒天ゼリーの作り方の水の量の２割をフルーツブランデー液にして寒天ゼリーを作り①に流し込む。
(3)冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり♪
お皿に盛って召し上がれ～
- ※漬け込み瓶は、必ずパッキンのついたガラス製の密封容器をご使用ください。
- ※完成した漬け込み瓶は、高温を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。
- ※お飲みになるとき以外は、必ず密封保存してください。
- ※漬けた果実は、果肉が崩れたり、液体が濁る場合があるため１週間をめどに取り除くことをおすすめします。
- ※酒税法によりぶどう、米、麦、あわなどを漬け込むことは禁止されています。