コックしろのおうちで簡単ビストロレシピ
コックしろさん
バラといちごのフルーツブランデー
[ 材 料 ]
・ ローズ・レッド 大さじ2
・ いちご 100g
・ ブランデー 200ml
[ 作り方 ]
(1) ガラスの瓶をよく洗って乾かしておく
(2) ローズ・レッドはお茶のパックに入れてガラス瓶に入れ、ブランデーを注いで常温で5日置く
(3) いちごは洗ってキッチンペーパーで水分を充分拭き取り、半分に切って(2)に入れ、常温で1日置く
バラといちごブランデーでシャンパンカクテル
[ 材 料 ]
（シャンパングラス1杯分）
・ バラといちごのブランデー 大さじ2
・ ガムシロップ お好みで
・ シャンパン 適量
[ 作り方 ]
(1) グラスにバラといちごのブランデーとガムシロップを入れ、シャンパンを静かに注ぐ
(2) あれば食用のバラ、いちご（漬け込んでいないもの）を浮かべる
- ※漬け込み瓶は、必ずパッキンのついたガラス製の密封容器をご使用ください。
- ※完成した漬け込み瓶は、高温を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。
- ※お飲みになるとき以外は、必ず密封保存してください。
- ※漬けた果実は、果肉が崩れたり、液体が濁る場合があるため１週間をめどに取り除くことをおすすめします。
- ※酒税法によりぶどう、米、麦、あわなどを漬け込むことは禁止されています。