１．りんごは縦８等分にして種を除き、５ｍｍ幅に切ります。

２．煮沸消毒した清潔な瓶に、りんご、クローブ、ハチミツを入れ
　　ブランデーを注いで出来上がり。

１．あたためた牛乳に、コーヒー、ココアを入れます。　

２．フルブラを垂らして、スプーンで混ぜたら出来上がり。



コーヒーとココアは少し少なめかもしれません。
お好みの濃さがあると思うので加減してください。
１：１の割合にすると、カフェモカ風の味になります。
(よりカフェモカっぽさを出すには、シナモンを振るのがオススメです)

フルブラの量もお好みで。

１．パウンド型にオーブンシートを敷いておきます。
　　薄力粉はふるっておきます。
　　りんごは食べやすい大きさに切っておきます。

２．フライパンにりんごを入れて弱火で熱し、ジュージュー音がしてきたところで
　　砂糖大さじ１(分量外)を加えます。
　　弱火から中火くらいの火加減で、水分が飛び砂糖が煮詰まって
　　少しキャラメル状になるまで加熱します。

３．チョコをガラスのボウルに割り入れ、５００Ｗのレンジで２分半加熱したら
　　生クリームを加え、ゴムべらで混ぜ合わせます。

４．卵を加え泡だて器でほぐしたら、砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。
　　薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜて、型に流します。

５．上にりんご、カシューナッツをトッピングしたら
　　１７０度のオーブンで３０分ほど焼いて出来上がり。
　　粗熱が取れたら、お好みで粉砂糖を振ってください。

ブランデー漬けのりんごとカシューナッツが、
いいアクセントになってます