わたしのごはん☆Happy Dayｓ☆
mikirinさん
梨deフルブラミント漬け☆
[ 材 料 ]
梨 （幸水） １個
ブランデー 約１５０ｍｌ（ひたひたになるまで注ぐ）
ミントの葉（乾燥） 大１
[ 作り方 ]
(1)梨を1/16に切り、容器に入れて、ミントの葉を入れ、ブランデーを注いて一晩おく。
梨でフルブラ♪ミントティー☆
[ 材 料 ]
梨とミントのフルブラ ５０ｍｌ
フルブラで漬けた梨 ３切れ
アイスティー（ダージリン）無糖 １００ｍｌ
[ 作り方 ]
(1)梨のフルブラをグラスに注ぎ、その上からアイスティーを注いで良く混ぜる。
(2)フルブラで漬けた梨を飾る。
梨とミントのフルブラクレープ☆
[ 材 料 ]
２人分
小麦粉 ４０ｇ
卵 １個
牛乳 ５０ｍｌ
砂糖 ５ｇ
オリーブ油 大１
梨とミントのフルブラ ３０ｍｌ
クリームチーズ 大２
カッテージチーズ 大２
フルブラでつけた梨 ２切れ
はつみつ 大１
仕上げにフルブラ 大２
[ 作り方 ]
(1)ボウルに、小麦粉、卵、牛乳、砂糖、オリーブ油、フルブラを入れてよく混ぜ、フライパンでおたま１杯強づつ焼く（中火でこげないように、クレープが２枚できます）
(2)お皿に１枚づつ盛り、クリームチーズ、カッテージチーズを大１づつ、フルブラでつけた梨を細かく刻んで１切れづつ、はちみつ、仕上げ用のフルブラをかけて、いただきます。（あれば飾りにグリーンを。ミントがなかったのでイタリアンパセリを飾りました）
- ※漬け込み瓶は、必ずパッキンのついたガラス製の密封容器をご使用ください。
- ※完成した漬け込み瓶は、高温を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。
- ※お飲みになるとき以外は、必ず密封保存してください。
- ※漬けた果実は、果肉が崩れたり、液体が濁る場合があるため１週間をめどに取り除くことをおすすめします。
- ※酒税法によりぶどう、米、麦、あわなどを漬け込むことは禁止されています。