honey drop
honey dropさん
白桃とカモミールティーのフルブラ
[ 材 料 ]
白桃（シロップ漬け）・・・２個分
カモミールティ ・・・ 大さじ３
カモミール
茶葉（CTC)
ザラメ
ブランデー・・・３００ｃｃ
[ 作り方 ]
白桃は一口大に切り、カモミールティは袋に入れてから瓶に入れる
ザラメを入れてブランデーをそそぐ。
白桃とカモミールティーフルブラのホットミルク
[ 材 料 ]
白桃とカモミールティーフルブラ・・・大さじ２
ミルク・・・１５０ＣＣ
[ 作り方 ]
小鍋に白桃とカモミールティーフルブラとミルクを入れて一煮立ちさせる
お好みで飲む前にフルブラをいれるとさらに香りアップです
白桃とカモミールティーのフルブラでパンナコッタ
[ 材 料 ]
プリンカップ3～4個分
白桃とカモミールティーフルブラ・・５０ｃｃ
牛乳・・・１００ｃｃ
生クリーム・・・１００ｃｃ
砂糖・・・５０g
ゼラチン・・５g
フルブラの白桃・ミント・・少々
[ 作り方 ]
(1) 小鍋にゼラチン以外を入れて火にかける。ゼラチンは小さじ１お水でふやかしておく
(2) 沸々と沸騰したら火を止めてゼラチンを入れる、漉しながらボウルに移しひょうすいにあててしばらく混ぜる。
(3) 粗熱がとれたらカップに入れてかたまるまで冷蔵庫で冷やす。白桃、ミントを飾る
- ※漬け込み瓶は、必ずパッキンのついたガラス製の密封容器をご使用ください。
- ※完成した漬け込み瓶は、高温を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。
- ※お飲みになるとき以外は、必ず密封保存してください。
- ※漬けた果実は、果肉が崩れたり、液体が濁る場合があるため１週間をめどに取り除くことをおすすめします。
- ※酒税法によりぶどう、米、麦、あわなどを漬け込むことは禁止されています。