山崎原酒樽熟成ブレンド醸造家の夢

伝統製法とマスターズドリームで培ってきた
革新的な技術が融合し生まれた
もうひとつの夢のかたち。

伝統製法の「木樽熟成」由来の
“甘く複雑な熟成香”と
マスターズドリームの
“多重奏で、濃密。”な
味わいを掛け合わせることで、
“深く長い余韻”を実現しました。
醸造家が熟成に使用する樽の個性を見極め、
理想の熟成・ブレンド条件を追求した
贅沢な味わいをお愉しみ下さい。

醸造家の熱き想いから、もう1つの夢のビールが誕生 開発担当 醸造家・熊谷武士 インタビュー記事はこちら ※外部サイトへリンクします インタビュー記事はこちら

ギフト限定

商品ラインナップ

2020年6月9日(火)発売

伝統製法の「木樽熟成」由来の“甘く複雑な熟成香”とマスターズドリームの“多重奏で、濃密。”な味わいを掛け合わせることで“深く長い余韻”を実現しました。
山崎原酒樽熟成ブレンド8瓶が入ったセットです。

ザ・プレミアム・モルツ
マスターズドリーム
山崎原酒樽熟成ブレンドセット
305ml×8瓶

2020年6月9日(火)発売

ザ・プレミアム・モルツ
マスターズドリーム
山崎原酒樽熟成ブレンドセット
305ml×8瓶

百貨店限定パッケージ
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醸造家の夢

醸造家の想い

ザ・プレミアム・モルツのもうひとつの挑戦。
サントリーの醸造家には夢があった。
それは、まだ世界のどこにもない、
心が震えるほどにうまいビールをつくること。

そして辿り着いた、夢のビール。
効率や生産性ではなく、
ただ、うまさだけを追い求めた。

製法

世界でも例を見ない、伝統と革新の融合。
サントリー独自の技術。

「ENSEMBLE MASHING TECHNOLOGY」

味わい

多重奏で、濃密。
その味は、心を震わせる音楽のように。
味わうたびに、心が踊りだし、
そしてまた、思い出してしまううまさ。
コク、苦み、甘み、香り、余韻。

ビールに求めるいくつもの味わいが、
飲み始めてから飲み終わった後まで、
波のように押し寄せ、共鳴する。
それは、オーケストラのような多重奏な
うまさの体感。