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2018/06/15

【金麦PresentsおうちDE幸せごはん】旬の初鰹をさっぱりと味わえる!「鰹とオクラ納豆のピリ辛和え」

※写真は6月14日放送のCTV「金麦Presents おうちDE幸せごはん」より

今回の「金麦Presents おうちDE幸せごはん」のレシピは、「バロー」おすすめの「生カツオ」を使った「鰹とオクラ納豆のピリ辛和え」です。これからの暑い夏にぴったりの、さっぱりとした味わいのメニューですよ!ぜひ「金麦」と一緒にお愉しみくださいね。

■「バロー」おすすめの「生カツオ」
春から初夏にかけて太平洋を北上してくる"初鰹"。まさに旬を感じさせてくれる食材のひとつです。この時期の鰹は脂が少なくアッサリとしたおいしさが特長。
今回は「バロー」おすすめの、鮮度の良い「生カツオ」を使ったレシピをご紹介します!


■「鰹とオクラ納豆のピリ辛和え」

はじめに、鰹を1cm幅にスライスします。次にオクラを生のままみじん切りし、水に漬けてよく混ぜます。それをコチュジャンベースのピリ辛ダレに入れ、納豆と一緒によく混ぜます。最後にスライスした鰹に絡め、器に盛って白髪ねぎを添えたら完成です!

<つくり方はこちら>

※画像をクリックすると大きなサイズでご覧いただけます。

■ヘルシーにアレンジ!
最後の味付けに「もずく酢」を加えると、さらにサッパリとヘルシーに仕上がりますよ!
ぜひ「金麦〈糖質75%オフ※〉」と一緒に味わってみてくださいね。
※糖質75%オフ 当社「金麦」比による

<つくり方はこちら>

※画像をクリックすると大きなサイズでご覧いただけます。

詳しいレシピは番組ホームページをご覧ください。

「金麦Presents おうちDE幸せごはん」公式サイト(外部サイトにリンクします)

おいしい料理のおともには、やっぱり「金麦」♪来週の放送もお愉しみに!

※写真は6月14日放送のCTV「金麦Presents おうちDE幸せごはん」より

※実際に番組をご覧になったという皆さん、またご紹介したレシピと「金麦」をお試しいただいたという皆さん、ぜひ記事下の「いいね!」ボタンからコメントをお寄せください。


「金麦Presents おうちDE幸せごはん」
■放送日時:毎週木曜日20:54~21:00
※放送時間は変更となる可能性があります。
■放送エリア:中京テレビ(愛知県・岐阜県・三重県)

▼関連リンク
「金麦」のサイト
「バロー」公式サイト(外部サイトにリンクします)

タグ 金麦Presents おうちDE幸せごはん

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