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2018/06/01

【金麦PresentsおうちDE幸せごはん】「夢山やまびこ豚」の深いコクが愉しめる「和風カレー」

※写真は5月31日放送のCTV「金麦Presents おうちDE幸せごはん」より

今回の「金麦Presents おうちDE幸せごはん」のレシピは、「ドミー」おすすめの「夢やまびこ豚」を使った「和風カレー」です。カレールゥにお好み焼きソースを入れることで、深いコクのある味わいになりますよ。ぜひ「金麦」と一緒にお愉しみくださいね。

■「ドミー」おすすめの「夢やまびこ豚」
「ドミー」がオススメする「夢やまびこ豚」は、とうもろこしなどの植物性飼料などを与えて育てられた豚肉です。肉質は柔らかく、甘みがあるのが特長。
今回は、そんな「夢やまびこ豚」のロース肉を使ったレシピをご紹介します!


■「和風カレー」
はじめに、鍋にごま油・みじん切りにしたショウガを熱し、長ねぎと「夢やまびこ豚」のロース肉を炒めます。火が通ったら、しめじ・油揚げを加えて更に炒めます。
次に、だし汁といちょう切りにした大根を入れて煮込みます。大根が柔らかくなったら一旦火を止め、カレールゥ・お好み焼きソースを入れとろみがつくまで再び火にかけます。お皿にご飯を盛り、カレーをかけてねぎを散らしたら完成です!

<つくり方はこちら>

※画像をクリックすると大きなサイズでご覧いただけます。

■ヘルシーにアレンジ!
和風カレーをさらにヘルシーに味わいたい方には、ご飯の代わり豆腐を使うのがオススメです!
水切りした豆腐をそぼろ状にすると、和風カレーに合うヘルシーな一皿に仕上がりますよ♪「金麦〈糖質75%オフ※〉」と一緒に、コクのあるカレーとソイライスを味わってみてくださいね。※糖質75%オフ 当社「金麦」比による

<つくり方はこちら>

※画像をクリックすると大きなサイズでご覧いただけます。

詳しいレシピは番組ホームページをご覧ください。

「金麦Presents おうちDE幸せごはん」公式サイト(外部サイトにリンクします)

おいしい料理のおともには、やっぱり「金麦」♪来週の放送もお愉しみに!

※写真は5月31日放送のCTV「金麦Presents おうちDE幸せごはん」より

※実際に番組をご覧になったという皆さん、またご紹介したレシピと「金麦」をお試しいただいたという皆さん、ぜひ記事下の「いいね!」ボタンからコメントをお寄せください。

「金麦Presents おうちDE幸せごはん」
■放送日時:毎週木曜日20:54~21:00
※放送時間は変更となる可能性があります。
■放送エリア:中京テレビ(愛知県・岐阜県・三重県)

▼関連リンク
「金麦」のサイト
「ドミー」公式サイト(外部サイトにリンクします)

タグ 金麦Presents おうちDE幸せごはん

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