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2018/05/25

【金麦Presents おうちDE幸せごはん】ハワイで愛されるジューシーな唐揚げ♪「ハワイ風もちこチキン」

※写真は5月24日放送のCTV「金麦Presents おうちDE幸せごはん」より

今回の「金麦Presents おうちDE幸せごはん」のレシピは、「ぎゅーとら」おすすめの「錦爽鶏(きんそうどり)」を使った「ハワイ風もちこチキン」です。ハワイでよく使われる「もち粉」を使った唐揚げは、もちもちの衣がジューシーな鶏肉を包み込み、新しい食感が愉しめますよ!ぜひ「金麦」と一緒に味わってみてくださいね。

■「ぎゅーとら」おすすめの「錦爽鶏」
「ぎゅーとら」がオススメする「錦爽鶏」は、自然豊かな三重県で育てられた鶏肉です。肉質はやわらかく適度な歯ごたえがあります。運動量が多い分、脂肪が少なくコクのある味わいが特長ですよ。

今回は、そんな「錦爽鶏」のモモ肉を作ったレシピをご紹介します!


■「ハワイ風もちこチキン」
はじめに、袋に醤油などの調味料・香味野菜・一口大に切った錦爽鶏をいれてもみこみます。30分ほど寝かせたら、溶いた卵をつけ、もち粉をまぶします。
次に、160度の油で1分半揚げて2分ほどおき、さらに200度の油で1分揚げます。
最後に、皿に盛りサニーレタスとレモンを添えれば完成です!

<つくり方はこちら>

※画像をクリックすると大きなサイズでご覧いただけます。

■ヘルシーにアレンジ!
サニーレタスのほかに、キュウリやトマトなど野菜をたっぷり添えるとさっぱりといただけますよ♪ぜひ「金麦〈糖質75%オフ※〉」と一緒に、ジューシーな唐揚げとフレッシュな野菜の味わいを愉しんでみてくださいね!※糖質75%オフ 当社「金麦」比による

<つくり方はこちら>

※画像をクリックすると大きなサイズでご覧いただけます。

詳しいレシピは番組ホームページをご覧ください。

「金麦Presents おうちDE幸せごはん」公式サイト(外部サイトにリンクします)
おいしい料理のおともには、やっぱり「金麦」♪来週の放送もお愉しみに!

※写真は5月24日放送のCTV「金麦Presents おうちDE幸せごはん」より

※実際に番組をご覧になったという皆さん、またご紹介したレシピと「金麦」をお試しいただいたという皆さん、ぜひ記事下の「いいね!」ボタンからコメントをお寄せください。


「金麦Presents おうちDE幸せごはん」
■放送日時:毎週木曜日20:54~21:00
※放送時間は変更となる可能性があります。
■放送エリア:中京テレビ(愛知県・岐阜県・三重県)

▼関連リンク
「金麦」のサイト
「ぎゅーとら」公式サイト(外部サイトにリンクします)

タグ 金麦Presents おうちDE幸せごはん

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