【担当者おすすめ】洗練された大人の空間「産直ダイニング SILVA（シルバ） 金山」で厳選食材の創作イタリアンを味わう！
今年の4月にオープンした人気ダイニングの2号店が、金山駅近くにオープン！
「産直ダイニング SILVA（シルバ） 金山」は、その名の通り、函館の新鮮な海の幸、厳選された最高のお肉などの食材を産地直送で仕入れ、創作イタリアンに仕上げて提供しているお店です。
旬の食材を使ったこだわりの料理とともに、「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」を味わってみてくださいね♪
■金山駅から徒歩5分！落ち着いたオシャレな空間
「産直ダイニング SILVA 金山」は、金山駅から徒歩5分の好立地。大きなガラスと木調のオシャレな建物がひときわ目を引きます。玄関を入ってすぐのマルシェコーナーには、その日の新鮮食材がズラリと並んでいます。
店内はアンティーク調の落ち着いた雰囲気。洗練された大人の空間で、ゆっくりと厳選食材の創作イタリアンを味わうことができますよ。
4階の10名個室は、親しい人と気兼ねなく楽しめるプライベートな空間になっています。カップル、女子会、交流会など、様々なシーンでご利用ください。
人気レストラン出身のシェフによる自慢のメニューと、おすすめのドリンクはこちら！
■濃厚な「自家製ブラッティーナ」
チーズ好きの方におすすめの「自家製ブラッティーナ」は、モッツァレラチーズの袋に、濃厚なクリームが詰まった珍しい高級チーズ。限定8食なので注文はお早めに！お供には、フルーティな味わいと爽やかな香りが特長の「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」をどうぞ！濃厚なクリームとの相性が抜群ですよ。
■厳選肉の「SILVAオールスターズ」
「SILVAオールスターズ」は、肉好きの方にたまらないメニュー。短角牛をメインとして5種の厳選肉を、グリルやローストなど様々な調理方法で盛り合わせます。なんと総重量約300g！ボリュームたっぷり、2～3名でシェアしながら肉の旨みを味わえます。
■「函館スペシャルオーシャンズ」季節ごとの地魚が豊富な函館から直送される魚介を、食材に合った方法で調理した自慢のメニュー！アクアパッツァ、蒸し焼きなど、魚の旨味が存分に味わえる絶品料理がお楽しみいただけますよ。残ったソースで作る、魚介の旨みたっぷりの追加のリゾット（300円）も〆にオススメ！
日常の喧騒を忘れて、充実したメニューの創作イタリアンが楽しめる「産直ダイニング SILVA 金山」で、最高のひとときを過ごしませんか。仕事帰りに、特別な日に、ぜひお越しくださいね！
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＜産直ダイニング SILVA 金山＞
住所：愛知県名古屋市中区金山2-13-10
営業時間：17:00～24:00（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
定休日：不定休
電話番号： 052-321-7692
▼ 関連リンク
・「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」のサイト
・サントリーグルメガイド
・「産直ダイニング SILVA 金山」のサイト（外部サイトへリンクします）
