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グルメ

2017/06/06

【浦和のプレミアム超達人店】職人の技と味を堪能♪隠れ家ダイニング「小梅 浦和総本店」

「ザ・プレミアム・モルツ」のおいしさと品質にこだわり、究極の1杯を提供しているサントリー認定の"プレミアム超達人店"。今回は、隠れ家的な空間で、朝穫れの新鮮なお魚を味わえる「小梅 浦和総本店」をご紹介します♪

プレミアム超達人店とは?(グルメガイド)



「小梅 浦和総本店」は、浦和駅西口から徒歩6分、白い外観で隠れ家的なたたずまいです。
扉をひらくと、暖かな灯りが皆さんを出迎えてくれて、仕事終わりの方や、地元のお客様で賑わう店内は、ほっと心温まる空間です。"日本の文化を忘れる事なく、多くの方に親しんでほしい"との想いから、店名の"小梅"は名づけられました。

店内奥には広々としたテーブル席があり、ご友人同士や、ご家族で落ち着いて食事を堪能できますね。また、入口にはカウンター席があり、お1人様でもゆっくり楽しめます。

そんなくつろぎの空間の「小梅 浦和総本店」で、注ぎ方やクリーミーな泡にこだわった「プレモル」と味わっていただきたい、担当者オススメのお料理はこちら!


朝獲れの新鮮な「お刺身盛り合わせ」
驚くほど新鮮な味わいが楽しめる「お刺身盛り合わせ」。石川・輪島や山口・下関など、その日の朝に獲れた新鮮なお魚を、各地方の漁師さんが毎日発送。朝獲れの魚を、夕方までに浦和に運びます。ぷりぷりで身が引き締まったこだわりのお刺身を、ぜひ味わってみてくださいね。


■なめらかな食感が自慢の「若鶏低温ハム葱和え」
お店自慢の「若鶏低温ハム葱和え」。低温で時間をかけてじっくりと若鶏を加熱することにより、若鶏の旨みと、驚くほどしっとりなめらかな食感が味わえます。アクセントに添えた葱の風味もお楽しみくださいね。

新鮮な「お刺身盛り合わせ」や、若鶏の旨みがたっぷり詰まった「若鶏低温ハム葱和え」には、超達人がこだわって注ぐ、「プレモル」と相性抜群!ぜひ、お料理と一緒に楽しんでみてくださいね。

ゆっくりとくつろげる空間の「小梅 浦和総本店」で、ぜひご家族やお友達とくつろぎの時間をお過ごしください♪

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<小梅 浦和総本店>
住所:埼玉県さいたま市浦和区高砂3-6-12 1F
営業時間:11:00~14:00
     18:00~23:00(LO 22:00)
定休日:無休         
電話番号:048-829-2625

「小梅 浦和総本店」のサイト(外部サイトへリンクします)

「小梅 浦和総本店」(サントリーグルメガイド)

関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト

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