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グルメ

2017/02/17

【埼玉のプレミアム超達人店】新鮮地鶏の焼き鳥 には「プレモル」が相性抜群!「炭火焼鳥 楽゙(らぐ)」(入間)

厳選された焼鳥を味わうなら、おいしさと品質にこだわった「ザ・プレミアム・モルツ」が飲める、サントリー認定の"プレミアム超達人店"へ! 今回は埼玉・入間市の「炭火焼鳥 楽゙(らぐ)」をご紹介します。

プレミアム超達人店とは?

2007年のオープン以来、今年の3月でちょうど10周年を迎える「炭火焼鳥 楽゙」。
実はお店の大将が大学ラグビー部のOBで、「楽しいお店にしたい!」という思いも込めて、「楽゙」(ラグ)と名づけたんですよ。ラグビー好きの方は、ぜひ大将に話しかけてみてください♪
「炭火焼鳥 楽゙(らぐ)」があるのは、西武池袋線「入間市」駅から徒歩1分、駅のロータリーからすぐ。のんびり"楽"しめる便利な立地も魅力。地元の皆さんにも愛される名店です。
ちなみに上の写真の鉄格子は、江戸時代の蔵にあったものを再利用したものだそう。 また店内には、ウイスキーや焼酎のボトルがずらりを並んでいます!

中でもおすすめは、"プレミアム超達人店"のこだわりがつまった、最高品質のビール「ザ・プレミアム・モルツ」。グラスやサーバーの入念な洗浄、ガス圧のチェック、こだわりの注ぎ方などが、品質をしっかり支えています。

では、「炭火焼鳥 楽゙」のおすすめメニューをチェックしていきましょう。


■渾身の自信作!「焼鳥」×「ザ・プレミアム・モルツ」

「楽゙」で扱う素材は、新鮮地鶏がメイン。 毎日、丁寧に手刺しして仕込み、じっくり炭火で焼き上げます。焼き鳥の盛り合わせは、定番中の定番ともいえるハズせない一品です。

なかでもおすすめは、とろとろのレバーとカリッカリの皮!「ザ・プレミアム・モルツ」が相性抜群なんです!ほかにもこだわりの部位がたくさんあるので、ぜひおすすめを聞いてみてください。


■一番人気!「地鶏の唐揚げ おろし柚子ポン酢」 ×「角ハイボール」

香ばしい地鶏の唐揚げを、ゆずが香るおろしポン酢でいただきます!さっぱり感がたまらない、一番人気のメニューです。
そこにあわせるのは、厚みのあるコクとドライな後口の「角ハイボール」しかありません!シュワシュワのハイボールで、唐揚げがさらにおいしくなりますよ。


■できたて!「自家製厚揚げ」×「知多 風香るハイボール」

お店で一枚一枚ていねいに焼きあげた厚揚げを、アツアツのまま席まで届けてくれます。シンプルな素材と調理法ですが、これまたおいしい!
揚げたての厚揚げには、素材の味をさらにいかしてくれる「知多 風香るハイボール」がオススメ。軽やかな味わいとほのかに甘い香りが、和風な味付けともぴったりなんです。

もちろん、焼き鳥以外の料理も絶品ぞろいの「炭火焼鳥 楽゙」。今回はご紹介できませんでしたが、おでんも隠れた人気メニュー!お酒のラインナップも豊富で、コスパもよいので、お酒好きの方はぜひ一度訪れてみてくださいね♪

<炭火焼鳥 楽゙(らぐ)>
■住所:埼玉県入間市河原町1-3 入間市駅前ビル2F
■営業時間:17:00~24:00(フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
※金・土・祝前日は、26:00まで
■定休日:不定休
■電話番号:04-2965-8387

「炭火焼鳥 楽゙(らぐ)」(サントリーグルメガイド)

▼関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト
サントリーウイスキー「角瓶」のサイト
サントリーウイスキー「知多」のサイト

タグ 埼玉のプレミアム超達人店

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