【「翠(SUI)フル」が飲めるお店vol.4】「ででんがでん 七里店」「高山商店 浦和本店」（埼玉県）
サントリー埼玉支社がおすすめする、サントリージャパニーズジン「翠（SUI）」とグレープフルーツをあわせたドリンク「翠（SUI）フル」をお楽しみいただけるお店のご紹介です。
今回ご紹介するのは、炭火で焼きあげる本格焼鳥店「ででんがでん 七里店（ななさとてん）」と焼鳥やつくねを中心に創作料理が楽しめる「高山商店 浦和本店」の2店舗です。
■炭火で焼き上げる本格焼鳥が味わえる「ででんがでん 七里店」
土佐の備長炭を使い、１本１本丁寧に焼き上げる焼鳥が自慢の「ででんがでん 七里店」は、東武野田線（東部アーバンパークライン）「七里駅」から歩いて3分ほどのところにあります。「で」の文字が大きく書かれた暖簾が目印です。
木のぬくもり溢れる店内には、カウンター席、掘りごたつ席、半個室のプライベート感のあるテーブル席があり、さまざまなシーンで利用できます。シックな色合いでまとめられた内装は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけますよ♪
「ででんがでん 七里店」では、新型コロナウイルス感染予防対策として、店内消毒や従業員の体調管理・ウイルス除菌等を行い、お客様同士のソーシャルディスタンスを保てるよう店内配置を工夫し、お客様ならびに従業員の健康と安全を確保しつつ、安心してお食事をお楽しみいただけるよう営業しています。
■厳選した素材を炭火で焼き上げた「各種焼鳥」
土佐の備長炭でふっくらと焼き上げる焼鳥は、どれも絶品！素材が持つ旨みを存分に味わうことができますよ。外はパリっと、中はしっとりジューシーで、噛むほどに肉汁が溢れだします。鮮度と品質にこだわり、1本1本丁寧に焼き上げられた焼鳥をぜひ堪能してくださいね！
■備長炭が香る本格的な「焼鳥」には「翠（SUI）フル」が相性抜群！
ジューシーで旨みたっぷりの焼鳥は、サントリー埼玉支社イチオシの「翠（SUI）フル」と相性抜群です。「翠（SUI）フル」は、サントリージャパニーズジン「翠（SUI）」をグレープフルーツジュースで割ったドリンクです。柚子・緑茶・生姜の３つの和素材を使用し、すっきりと爽やかな味わいの「翠SUI」の良さを残しつつ、ほのかな苦味と旨みのあるグレープフルーツの味わいも楽しめます。ぜひ、焼鳥と合わせて楽しんでくださいね♪
埼玉の営業スタッフが「翠フル」を店長に提案したところ興味をもっていただき、「翠とグレープフルーツを合わせる「翠フル」は味の想像ができませんでした。ところが飲んでみると想像を超えるおいしさでびっくり！翠とグレープフルーツの両方がバランス良く混ざりあっている。「翠フル」だけで楽しめるのはもちろん、焼鳥にも合わせられる万能さは素晴らしい！」とうれしいご意見を頂くことができました。
＜ででんがでん 七里店＞
住所：埼玉県さいたま市見沼区東門前73-1
営業時間：17：00～24：00（料理L.O.23：00 ドリンクL.O.23：30）
定休日：火曜日（月曜日 隔週不定休）
電話番号：048-688-8224
▼「ででんがでん 七里店」の公式サイト（外部サイトへリンクします）
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
※各自治体の情報をご確認いただき、感染症対策にご配慮のうえご利用ください。
■居心地抜群！創作料理も魅力の居酒屋「高山商店 浦和本店」
JR「浦和駅」西口から歩いて約4分のところにある「高山商店 浦和本店」は、丁寧に焼き上げる焼き鳥とつくねを中心に、創作料理も楽しめる居酒屋です。懐かしい雰囲気のあるお座敷で、気のおけない仲間と過ごすのにぴったりなアットホームな空間が魅力です。
■一本ずつ丁寧に焼き上げる名物「生つくね」
「高山商店 浦和本店」のおすすめメニューは、名物の「生つくね」。国産鶏を使用し、毎日お店で仕込んでいるつくねは、一本一本丁寧に焼き上げます。味のバリエーションが豊富で、定番の塩やタレをはじめ、タルタルソースやおろしポン酢、明太マヨ等、多彩な味わいを食べ比べるのもおすすめですよ。
「高山商店 浦和本店」では、新型コロナウイルス感染予防対策として、店内消毒や従業員の体調管理・ウイルス除菌等を行い、お客様同士のソーシャルディスタンスを保てるよう店内配置を工夫し、お客様ならびに従業員の健康と安全を確保しつつ、安心してお食事をお楽しみいただけるよう営業しています。
■名物の「生つくね」には「翠（SUI）フル」がおすすめ！
ジューシーな「生つくね」は、サントリー埼玉支社イチオシの「翠（SUI）フル」と合わせて楽しみましょう♪3つの和素材を使用し、日本の食事に合う味わいのサントリージャパニーズジン「翠（SUI）」とグレープフルーツを合わせた「翠（SUI）フル」は、爽やかな香りとほのかな苦味、グレープフルーツの旨みが楽しめます。さっぱりとした飲み口は、「生つくね」と相性抜群！ぜひお試しください。
＜高山商店 浦和本店＞
住所：埼玉県さいたま市浦和区高砂2-14-17
営業時間：
月曜日16：00～23：00（料理L.O.22：00 ドリンクL.O.22：30）
火曜日～木曜日12：00～23：00（料理L.O.22：00 ドリンクL.O.22：30）
金・土・祝前日12：00～翌0：00（料理L.O.23：00 ドリンクL.O.23：30）
日曜日16：00～22：00（料理L.O.21：00 ドリンクL.O.21：30）
祝日12：00～22：00（料理L.O.21：00 ドリンクL.O.21：30）
定休日：臨時休業する場合もあります
電話番号：048-833-9444
▼「高山商店 浦和本店」の公式サイト（外部サイトへリンクします）
今回は、本格焼き鳥店「ででんがでん 七里店」と焼き鳥やつくねを中心に創作料理が楽しめる「高山商店 浦和本店」の2店舗をご紹介しました。ぜひ足を運んで、ご一緒に「翠（SUI）フル」を楽しんでみてくださいね。
▼関連リンク
・サントリージャパニーズジン「翠（SUI）」のサイト
