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グルメ

2016/11/01

【肉好き集れ!】鹿児島「ひご家」で食べごたえ抜群の絶品肉料理と「マスターズドリーム」を楽しもう♪

今回は鹿児島県の「ひご家」を紹介します!「ひご家」が店を構えるのは鹿児島きっての繁華街、天文館。新鮮な鶏、豚、牛を刺身やしゃぶしゃぶ、炭火焼で食べられる人気店です。素材の味を生かした調理法で、絶品肉料理を提供してくれますよ。おいしいお肉をモリモリ食べたいときにイチオシのお店です!

「ひご家」はカウンター席のほか、最大30名の宴会が可能な掘りごたつ席や、4名用の個室などを備えています。しっとり飲みたいときも大人数でワイワイ盛り上がりたいときも、シーンに合わせて使えます。

店内に入ると目に飛び込んでくるのは、入り口近くに設けられた焼き場です。「ひご家」自慢の炭火焼メニューは、この焼き場で作られます。立ち上る炎とこうばしい香りに食欲が刺激されること間違いなし。

炭火焼メニューでぜひ味わってほしいのが「地鶏の炭火焼」。脂がのった地鶏を炭火で豪快に焼き上げた一品です。地鶏の適度な歯ごたえとあふれる旨みを炭火焼で余すところなくいただけます。

鹿児島でお肉といえば、黒豚。「かごしま黒豚ネギしゃぶ」は、厚めにスライスした黒豚をしゃぶしゃぶで堪能します。「ひご家」オリジナル黄金スープに国産深ネギをどっさり入れ、しゃぶしゃぶした黒豚でネギをくるっと巻いて召し上がれ。思わずうなる、「ひご家」自慢のしゃぶしゃぶです。

まだまだある、「ひご家」のおすすめ肉料理をチェックしましょう!

「霧島味鶏の造り」×「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」
鮮度にこだわる「ひご家」だから食べられるのが、地鶏刺し「霧島味鶏の造り」です。さまざまな部位を甘口しょうゆやゴマダレで味わいましょう。地鶏刺しのとろけるような舌触りと濃厚な旨みは、「マスターズドリーム」の"多重奏で濃密"な味わいと相性抜群!地鶏刺しの新鮮なおいしさがいっそう際立ちます。


圧巻の骨付き肉!「鹿児島県産黒毛和牛Tボーンステーキ」×「ザ・プレミアム・モルツ」
ガッツリ食べたい!という人は、鹿児島県にある水迫ファームで手掛ける「さつまビーフ」というブランド牛を使った「鹿児島県産黒毛和牛Tボーンステーキ」で決まり。骨から出たエキスで旨みが増すのが、Tボーンステーキの魅力です。地元の天然塩やおろしポン酢であっさりと味わったり、お好みの味付けでどうぞ♪お店おすすめは、鹿児島特有のしょうゆとわさびの組み合せです。

Tボーンステーキのおともには、「ザ・プレミアム・モルツ」がベスト。「プレモル」の深いコクと華やかな香りは肉の旨みを引き立てます。みんなでステーキをシェアして「プレモル」で乾杯もいいですね。

食べたいメニューは見つかりましたか?「ひご家」はドリンクメニューも充実。「超炭酸角ハイボール」や「超炭酸ジムビームハイボール」、「知多風香るハイボール」などが楽しめます。2時間1,000円の飲み放題は、500円プラスすると「ザ・プレミアム・モルツ」も堪能できるのでおすすめですよ。
「ひご家」でいろいろな肉料理とドリンクを味わって、お気に入りの組み合わせを見つけてくださいね。

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<ひご家 鹿児島本店>
住所:鹿児島県鹿児島市山之口町8-16MIビル1F
営業時間:18:00〜翌2:30 (L.O.翌2:00) ※祝日18:00〜24:00(L.O.23:30)
定休日:日曜日
電話番号:099-227-2124

サントリーグルメガイド「ひご家 鹿児島本店」のページ

関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」のサイト
「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト

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