ハイボールに合う料理とは?
たこときゅうり、みょうがのピリ辛和え
コチュジャンの辛みと砂糖の甘みがハイボールにドンピシャ。
魚介
野菜
さっぱり
材料(2~3人分)
たこ
100g 薄切り
きゅうり
1/2本 縦に切ってから斜め薄切り
みょうが
2本 千切り
ねぎ
5cm 千切り
ソース
コチュジャン
大さじ1(味噌でもよい)
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
ごま油
小さじ1
作り方
1.
ソースをボウルに作り、たこ、きゅうり、みょうが、ねぎをボウルに加え、全体を混ぜたら出来上がり。
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